初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法-腾众软件科技有限公司

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　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年(nián)糕初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法还没有(yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年(nián)糕放进(jìn)去再(zài)蒸(zhēng)一会的。关于年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以(yǐ)及年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸不熟(shú)怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯(nuò)米做的(de)。年糕多用糯(nuò)米磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米是江南的特产，在(zài)北方(fāng)有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏黍。这(zhè)种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方(fāng)法(fǎ)是，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和(hé)成硬(yìng)一点的面团，将枣(zǎo)和(hé)栗(lì)子(zi)等贴(tiē)在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年(nián)糕(gāo)的代表是(shì)弋阳年糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以弋阳大(dà)禾谷米(mǐ)为原料，采(cǎi)用“三(sān)蒸两百锤”的独(dú)特工艺制作(zuò)而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅(guō)里加点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把(bǎ)一根(gēn)筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面(miàn)是干燥(zào)的(de)，说明(míng)年(nián)糕就(jiù)蒸好了，如果筷(kuài)子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金银，年糕又称年年糕，与年年(nián)高(gāo)谐音，寓(yù)意(yì)着小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有(yǒu)诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云(yún)深，白色(sè)如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝(zhù)望财临。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋(qiū)战国时(shí)期(qī)吴国都(dōu)城（现江苏省(shěng)苏(sū)州市(shì)）传递(dì)到四面八方(fāng)。

　　宁波(bō)一(yī)带民间有年糕年糕年年(nián)高，今(jīn)年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成(chéng)五福(fú)、六宝、金钱(qián)、如意等等形状外观，象征吉(jí)祥如意(yì)、大吉(jí)大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成真正意义上(shàng)的(de)内容与形式的(de)完美结(jié)合。

　　有经验的(de)年糕师傅(fù)说，要想(xiǎng)做出好的年糕，最重要的是注意水和油的(de)运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也(yě)很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大多是掺(càn)杂了别(bié)的米粉，所以(yǐ)吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的(de)是保正年糕的纯正度和原(yuán)汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可以做成很(hěn)多种(zhǒng)口味，但都是在最基本的原味年糕上(shàng)加入个人喜欢的其它材料，如红(hóng)枣等。