怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu八哥鸟寿命是多少年)买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(j八哥鸟寿命是多少年ù)细(xì)和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称(chē八哥鸟寿命是多少年ng)赞不(bù)已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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